2ª edição da Vivência Gastronômica “Partilhando Saberes e Sabores Ancestrais” acontecerá no dia 12 de setembro, no restaurante Culinária de Terreiro
No dia 12 de setembro, o Boulevard Shopping Camaçari será palco da 2ª edição da Vivência Gastronômica “Partilhando Saberes e Sabores Ancestrais”. O evento, que visa celebrar a riqueza da culinária afro-brasileira e regional, será promovido pela chef e empresária Solange Borges, à frente do restaurante Culinária de Terreiro, localizado no empreendimento.
A partir das 19h, os convidados participarão de um jantar exclusivo, no qual Solange Borges se unirá à chef paulista Aline Guedes, conhecida por suas participações em realities gastronômicos como “Mestre do Sabor” e “The Taste Brasil”, se destacando, também, por suas pesquisas em cultura alimentar quilombola.
“Tenho me dedicado a proporcionar no restaurante oportunidades para que as pessoas de Camaçari e região vivenciem algo especial. Queremos que os participantes desfrutem de um jantar harmonizado, preparado por chefs com vasto conhecimento e experiência”, pontua a chef Solange.
A Vivência Gastronômica busca proporcionar ao público uma imersão completa em sabores ancestrais, com um menu cuidadosamente elaborado. A experiência começa com uma entrada de angu com cozido de feijão verde e salada cítrica com coentro e pimenta de cheiro.
O prato principal será peixe na palha de bananeira, acompanhado de pirão com dendê e copioba, além de vinagrete de banana com maxixe e pipoca de tapioca. Para finalizar, a sobremesa será a Trilogia Nordestina, composta por pé de moleque, cocada e brigadeiro de dendê.
Ainda há disponibilidade para reservas, com preços de R$ 149 sem harmonização de vinhos e R$ 209 com harmonização. Os interessados podem garantir a participação e obter mais informações pelo WhatsApp (71) 9946-0208.
